李師奶德國記

  為什麼要特別寫這一篇呢?因為實在是覺得照胃鏡居然可以如此美好,哈哈!
由於在德國看醫生是一件十分麻煩的事,能避免就盡量不使用這項"福利",但是隨著人體機器的老化以及在德國待長了,還真的非得用到它呢!既然報導指出全球最佳醫療前三名是德國,美國及台灣.美台我都使用過了,那現在就來測試一下全球第一的德國吧!(這是極不情願中的自我調侃)
照胃鏡,相信很多人都有這個經驗,我自己在台灣也照過三次,每次都是不堪回首的經驗,在網路上大家分享的也多是不舒服的案例.因我連續十天胃不舒服,所以經過家庭醫生的建議須轉診至專科做胃鏡.因為我之前的陰影,我一直很抗拒照胃鏡,家醫說一點都不會痛,送了很多人去照過,沒有一個說痛的.沒辦法只好硬著頭皮上了.但是呢,又來到重點了,德國好的醫院診所可真是難約,若按一般社保去預約照胃鏡,說要等到六月,我的媽呀!那胃不是已經不知穿幾個洞了~若是我的私保可能只穿一個洞,要等一個月.還好有一種是保留幾個名額給家醫送緊急的.我此次就是真的用到這個福利了,週五約診,周一早照.

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  在德國生活中有一樣樂趣,就是利用團購網以很便宜的價格來享用平常在台灣較少接觸的美食.當然都不是德國餐喔!因為在我眼中德國實在無美食可言!
這次體驗的是從未曾嘗試過的加勒比海料理.因為地理環境,加勒比海的料理有多元性的異國融合.調味豐富多層次.
昨晚的餐廳是去年10月才新開幕的,在一片辦公大樓的中間,也因此條件,可以在辦公時間後營業到凌晨3點不怕干擾到別人.

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去年10月酒友會在Augsburg舉辦了一場令人回味的品酒沙龍後,大家都很期待會長能每年都辦一次,經過會長與沙龍主人的酒菜溝通及大家時間的安排後,終於在6/20展開我們期盼已久的醇酒佳餚之旅.
品酒的機會不難有,難得的是找到一個懂酒又能用廉價食材做出與每支酒搭配合宜的食物.這就是我們每每期待的驚喜.
在沙龍大宅的一扇窗下,貼上了沙龍主人的名牌
 

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2015.2.19是我們中國羊年的正月初一,是我們來德國的第二個中國年,去年剛抵埠搬入新居一切從簡沒有過節.經過了一年終於可以在今年正式的過了個春節.雖然德國沒有任何過節氣氛,但是我們華人還是會應個景邀請朋友聚餐慶祝.
今年我們受邀去一位嫁到德國超過40年的台灣朋友家做客,雖然她的先生是德國人但是能說得一口流利中文,也愛吃中國美食.所以我們可以盡情享受中國佳餚.
在德國他們喜歡邀請好朋友到自己家裡做客,由主人親自下廚款待,一般非好友或生意上需要的比較會到餐廳吃飯,所以我看到這邊的老華僑真是各個身懷絕技,在這樣亞洲食材不充沛的環境下仍能做出一桌好菜,真是深感佩服也要學習.
一般來說都是西餐比較重是擺盤或餐具,我們中餐很好吃,但是比較不注重餐具的搭配.不過最近看台灣雜誌,知道台灣現在已經越來越重視中式居家餐桌的擺設.在這裡去了幾個台灣人家吃飯後有一個體會,他們不但菜做得好,餐具的搭配更是完美.我真的覺得使用合宜的餐具不僅能增加食慾更能將用餐當作一種視覺的饗宴.

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  在德國生活的好處之一,就是可以時常接收學習到酒國文化,這裡的酒國可非台灣的特殊酒國文化啊!我們真的很幸運有一個酒國大老當我們的會長,不但懂酒又挑食,所以跟著他的腳蹤總可以有俗又大碗的好康,對我來說最重要的是每一次的餐會不僅是吃喝,更可以讓我學習到一些我在台灣無法學到的知識.
以往我們參加的品酒會或酒展都是比較大型或公眾式的,這次老饕會會長特地安排在一個自己很懂料理的義大利酒商的私人沙龍裡,辦一場美酒與佳餚的饗宴."沙龍"這個詞,在台灣常可見到,什麼美髮沙龍,護膚沙龍.但是什麼是沙龍呢?沙龍（salon）一詞最早出現於1664年的法國（來自義大利語salone，這個義大利詞則來自sala，即義大利豪宅中的待客廳）,是由一個主人邀請其他客人參加，增加他們彼此交流的機會，或者得以愉悅自身及提升修養的聚會。沙龍最早出現於16世紀的義大利，在17至18世紀的法國中亦極為流行，直到現代仍然存在。(節自維基百科),在台灣時參加的讀書會剛好有介紹過沙龍的源起,但此時我才真是第一次經歷真正的歐洲沙龍.

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   來德國至今,在生活中見識到了各種的車,不是單指我們一般知道的汽車.德國人還真是從小就離不開車,難怪他們的汽車工業會這麼好,不知可有相關??
德國嬰兒時期坐的是嬰兒推車,這幾乎所有的國家都是一樣的,但德國的嬰兒車種類可是百百種,其中的共通點就是輪子都很大,這可能是因應這裡的道路會有古老石板地,有些公寓沒有電梯,以及德國人喜歡帶孩子到戶外,上下的路面,造就了堅固耐用的車身及輪子,而且他們的推車還有很多附件可隨孩子的增長有所調配.若有了第二個孩子,老大還小怎麼辦呢?他們可以在推車後方再加掛一個站台.老大可以站在上面,老二躺在車廂內,媽媽一雙手就可以照顧到兩個孩子的安全.若是雙胞胎還有併排或前後排的嬰兒車,也有宮廷式造型的.都好好看!
單人嬰兒車

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    未來德國居住前,早已風聞慕尼黑啤酒節是如何的瘋狂.每年此時慕尼黑的飯店是一房難求,價格也飆高.因為短短兩週要擠進超過六百萬人,這是多麼壯觀的事啊!
既然我有幸居住的城市就是慕尼黑,當然不可錯過這一年一度的盛事,在敘述我經歷的啤酒節實況前,我們先來了解一下,為何會有這個節慶呢?
慕尼黑啤酒節被譽為全世界最大的節慶，也是最廣為人知的啤酒節。今年已進入第 181屆,最初是由 1810 年10 月 12 日所舉行的一場巴伐利亞皇室婚禮所演變而來的，當初為慶祝婚禮的飲酒狂歡，如今則成為德國境內最盛大、最具特方特色的傳統民俗慶典了！慕尼黑啤酒節本名十月（ Oktoberfest ），當地人用 Wiesn 這字來取代 October Festiva ， Wiesn 是巴伐利亞方言中草地的意思

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一連串的台灣友好訪問團,從4月初啟航,到8月漸漸進入尾聲,8月第一團為我30年的好同學及乾兒女來探媽,每次的團遊總要想些不同的景點,此行我們拉到了義大利北方的一個歷史悠久的城市 Verona,這個城市在2000年入選為聯合國教科文組織的世界文化遺產.
利用周末老公放假,我們兩部車立即快馬駛向義大利,因為巴伐利亞邦的學生從7月29日開始放假,所以我們8月初出發時,簡直是車滿為患.去義大利途經奧地利須買一次道路費,奧地利的是10天期的一個貼紙,須貼在車子的前面玻璃處,讓關口人員方便查驗,因為從奧地利進入義大利有經過隧道,所以除了道路費還有隧道費,進一趟義大利可是層層買路費啊!進到義大利則是採取票收費制.他的圖示很可愛,大車上方取票,小車下方拿. 
 

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  人生最開心之事,莫過於在各地都可以找到志同道合的酒肉朋友.很幸運我們在慕尼黑也有一個這樣的老饕會,會長是一個懂品酒美食玩樂的專家,所以他常會提供我們俗又大碗的好康.三不五時湊到大家可以的時間,一群好友聚會不是玩樂就是吃喝,還有學習料理.真是一大樂事啊!
會長之前發了通知給我們說找到一家餐廳,看他提供的菜單很不錯,只是單價比我們以往吃的要高了一些,想問我們有無興趣,因為五道菜,兩人66歐元.原本這樣的套餐是賣69歐一人的,我一看到餐廳名稱,就立刻回覆這家餐廳是慕尼黑市有名的高級餐廳,這價錢算是很便宜了..為什麼是我這在慕尼黑最資淺的人說這話呢?嘿嘿..因為我拜來訪朋友之賜.有一次逛到附近實在餓了就隨便找一家店走進去.看到裡面的客人都是穿戴整齊高雅,與我們一般去的餐廳客齡也不同.一個午餐兩人只點了一個麵跟沙拉再加兩杯飲料,就要40多歐.但是食材口味實在是不錯,加上環境優美,就也值得.這餐廳是啥來頭呢?噹噹噹噹,就是大名鼎鼎的 CAFE LUITPOLD.一個午餐就要40歐,晚餐兩人才66歐,不搶豈不傻了!
Since 1812 Luitpoldblock has been the hub of sophisticated living. It was the first commercial building outside the city walls to act as center for trade and crafts. In 1888, the legendary Café Luitpold with 20 festive halls was incorporated, achieving world-renown as palace café.

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老公有一群近30年的老同學簡稱OB,大家的革命青春情感延續至今,自從知道我們搬來德國後,這些有義氣的OB就開始按照個人時間計畫,陸續來探訪我們.首發團來自台灣美國在4月到來,剛好是復活節假期,一行十人前往全世界最美的城市之一~布拉格.
4/17一早由慕尼黑搭火車前往布拉格,車程6小時,我們這列火車剛好是有6個人一間的包廂.我們6個大人一包廂沿途逗笑聊天,當沿途的站名已從德文轉乘看不懂的捷克文,房屋景色也變得比較不鮮豔後,就知道已經快要抵達布拉格了.
 布拉格雖說是一個以觀光為主要的城市,但是粉奇怪的是.他的標示都還是用捷克文,我們抵達火車站後連要找個詢問台都找不到,最後是在一個賣票的地方問到了去飯店的方向,是離火車站3分鐘路程的四星級飯店.

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